MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA :1. Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria / Bourgeois C.M.; Mescle J.F. , Zucca J. [coord.]
Tipo:
LibroSeries: MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA ; 1.Editor: Zaragoza : ACRIBIA S.A. , 1994 Edición: 1ª Edición.ISBN: 8420007714.
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Dispoñibilidade | Notas | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP A Carballeira-Marcos Valcárcel Aula | 641 BOU mic | Dispoñible | AULA 10 | OER003000002206 |
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