| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00628nam a2200193 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
220512s sp ||||| |||| ||| ||spa d |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
Z-2.935-94 |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
8420007714 |
|
|---|
| -- |
CIFP A CARBALLEIRA |
| CDU |
|---|
| CDU |
641 |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA |
| Resto do título |
:1. Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria |
| Autores |
/ Bourgeois C.M.; Mescle J.F. , Zucca J. [coord.] |
| EDICIÓN |
|---|
| Edición |
1ª Edición |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Zaragoza |
| Editorial |
: ACRIBIA S.A. |
| Data de publicación |
, 1994 |
| MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA |
| Número de volume |
; 1 |
|
|---|
| -- |
OER003 |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
Data non definida (008date1) |
| -- |
1 |
