| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01097nam a2200325 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
960927s1996 sp | ||| ||spa |
|
|---|
| -- |
bimoBNE19960488549 |
| -- |
SpMaBN |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
Z 2066-1996 |
| -- |
Oficina Depósito Legal Zaragoza |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
8420008141 |
|
|---|
| -- |
(OCoLC)36982427 |
|
|---|
| -- |
SpMaBN |
| -- |
SpMaBN |
| -- |
rdc |
|
|---|
| -- |
spa |
| -- |
eng |
| CDU |
|---|
| CDU |
664:658.562 |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
Mortimore, Sara |
| -- |
57733 |
| TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
HACCP |
| -- |
Español |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
HACCP |
| -- |
[Texto impreso] : |
| Resto do título |
enfoque práctico |
| Autores |
Sara Mortimore, Carol Wallace ; traducción a cargo de Blas Borde-Lekona |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Zaragoza |
| Editorial |
Acribia |
| Data de publicación |
[1996] |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
XVI,291 p. |
| Outras características físicas |
il. |
| Dimensións |
24 cm |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Análisis de peligros y puntos de control crítico |
| -- |
embne |
| -- |
57734 |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Wallace, Carol |
| -- |
57735 |
|
|---|
| -- |
OER003 |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
|
|---|
| -- |
2 |
|
|---|
| -- |
Z 2066-1996 |
| -- |
M-BN |
| -- |
BNALCALA |
| -- |
10/16436 |
| -- |
ALCALA |
|
|---|
| -- |
Z 2006-1996 |
| -- |
M-BN |
| -- |
BNALCALA |
| -- |
AHM/208523 |
| -- |
SALA_ALC |
|
|---|
| -- |
Z 2066-1996 |
| -- |
M-BN |
| -- |
BNALCALA |
| -- |
DL/744276 |
| -- |
CONSERVACI |
