| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01160nam a22003255 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
921105s1992 sp | |||| ||spa |
|
|---|
| -- |
bimoBNE19922004826 |
| -- |
SpMaBN |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
Z 1526-1992 |
| -- |
Oficina Depósito Legal Zaragoza |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
8420007315 |
|
|---|
| -- |
(OCoLC)43752012 |
|
|---|
| -- |
SpMaBN |
| -- |
SpMaBN |
| -- |
rdc |
|
|---|
| -- |
spa |
| -- |
eng |
| CDU |
|---|
| CDU |
543:641.1(075.6) |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
Ott, Dana B. |
| -- |
56742 |
| TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Applied food science laboratory manual |
| -- |
Español |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos |
| -- |
[Texto impreso] |
| Autores |
Dana B. Ott ; traducción a cargo de Concepción Díaz de Villegas Soláns, Álvaro Rodríguez Sánchez Arévalo |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Zaragoza |
| Editorial |
Acribia |
| Data de publicación |
D.L. 1992 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
VIII, 223 p. |
| Outras características físicas |
il. |
| Dimensións |
24 cm |
| NOTA XERAL |
|---|
| Nota xeral |
Índice |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Alimentos |
| -- |
embne |
| -- |
56743 |
| Subdivisión xeral |
Análisis |
| Subdivisión de forma |
Manuales de laboratorio |
|
|---|
| -- |
OER003 |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
|
|---|
| -- |
1 2 |
|
|---|
| -- |
M-BN |
| -- |
BNMADRID |
| -- |
9/16552 |
| -- |
SG_RECOLET |
|
|---|
| -- |
Z 1526-1992 |
| -- |
M-BN |
| -- |
BNALCALA |
| -- |
AHM/131489 |
| -- |
SALA_ALC |
|
|---|
| -- |
M-BN |
| -- |
BNALCALA |
| -- |
DL/452530 |
| -- |
CONSERVACI |
