EDUBIB

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Hart, F. Leslie,

Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher. - [2ª reimp.] - Zaragoza : Acribia, 1991. - 619 páxinas ; 24 cm.

ISBN: 8420002976

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análise.

Universal Decimal Class. No.: 641 543 543:641